En hızlı sarhoş eden alkol hangisi? İspanyol şarabı, şeri ve porto şarabının en çabuk sarhoş eden içecekler olduğunu anlatan İngiliz profesör, bu iki içeceği birbirinden ayıran en önemli özelliğin, çabuk emilmeleri ve alkol oranlarının nispeten yüksek (yüzde 20) olması olduğunu belirtti. İnsanı ne sarhoş eder? Sizi sarhoş eden şey, alkolün ana bileşeni olan etanoldür. Etanol fermantasyonu, alkol fermantasyonu olarak da adlandırılır, glikoz, fruktoz ve sakaroz gibi şekerleri hücresel enerjiye dönüştüren ve yan ürün olarak etanol ve karbondioksit üreten biyolojik bir işlemdir. Hızlı içmek sarhoş eder mi? Alkolün ne kadar hızlı tüketildiği ve yiyecekle birlikte tüketilip tüketilmediği de zehirlenme seviyesini etkileyebilir.…
Yorum Bırak