Etiket: Kazein miseli nedir

Miçel yapı nedir? Misel (/maɪ s ɛ l/) veya misel (/maɪ s ɛ l ə/) (çoğul misel veya misel), bir sıvı içinde dağılmış ve bir kolloidal süspansiyon (ayrıca ilişkili kolloidal sistem olarak da bilinir) oluşturan yüzey aktif amfifilik lipit moleküllerinin bir kümesidir (veya supramoleküler birlikteliktir). ˈs ɛ l/) veya misel (/maɪ s ɛ l ə/) (çoğul misel veya misel), bir sıvı içinde dağılmış ve bir kolloidal süspansiyon (ayrıca ilişkili kolloidal sistem olarak da bilinir) oluşturan yüzey aktif amfifilik lipit moleküllerinin bir kümesidir (veya supramoleküler birlikteliktir). Miçel nedir biyokimya? Miseller, kolloidal bir çözeltide dağılmış, yüzey aktif madde içeren moleküllerin bir araya…